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  黎明名特产品
 
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  核桃油
  黎明的河边省旁都有很多核桃树。农历八月十五前后,是核桃成熟的季节,人们使开始采收核桃。核桃可分为铁核桃和泡核桃两种,一般情况下将泡核桃出售或当作于果招待客人。铁核桃炸油。是纯天然的植物食用油、绿色食品。

  花椒油
  黎明山上到处都有花椒树。有的是野生的、有的是傈僳人家种的。花椒全身都是宝。果皮可调味、去除肉类腥味,是川味菜中“麻”的原料。而且有暖胃防风,化痰止咳,消食理气、消除牙痛、杀死体内寄生虫的药用功效。花椒的种子含油量达25%以上,花椒油不仅营养丰富,巨芳香浓郁,风味独特,是烹好的调味佳品。花椒嫩叶可作菜炒吃,也可以作调味品,味道极好。也可人药。

  漆油
  黎明的气候适合漆树的生长,黎明漆树很多。漆树籽中出的脂油,当地傈僳人家叫做漆油。可以食用。用滚烫的漆油炒十酒、炒仔鸡、有益气补血的功效,可以给病人和产妇滋补身体。还可以用漆油拌蜂蜜,蒸贝母,用它可以治疗肺结核和气管炎。

  蜂蜜
  黎明是花的海洋,一年四季都有盛开的鲜花。自古以来傈僳人家就有养蜂的传统习俗。黎明一带的傈僳农家都养蜂,少则三、四南,多则八、九窝、数十窝,有的更多。这些蜂蜜营养好,是纯天然的花粉酿造Q还有一种叫宕蜂蜜。它是野蜂把巢构筑在赤壁峰上酿造的,只有勇敢的傈僳汉子才敢去高崖采集这种岩蜂蜜,它具有治疗气管炎、哮喘、肺气肿的药效。

  木制品
  黎明生长有木质细密,韧性强、颜色美丽、纹理雅观,便于雕刻的杂木。有些能工巧匠用它制作家什、卞碗、木瓢、木盆、水桶··有的人还用它制作精美的手工艺品,带在手上,挂在脖子上,用它来装饰打扮自己。竹编业也较普及,大部分竹器蔑货诸如竹箩筐,竹簸箕,竹筷子、竹蔑席等,一般男子都能编织,无须请匠人帮忙。

来源:束河古镇网 日期:2007-8-8

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