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  丽江美食 纳西烤鱼
 
关键词:丽江美食,束河美食,束河纳西菜,纳西烤鱼 浏览次数:           ★★★ 加入收藏收藏 打印此文打印 

  纳西烤鱼,亦叫东巴烤鱼,丽江传统美食,纳西族传统菜品,是当地人和游客都极爱的一道菜。纳西烤鱼的做法是先把鱼肚剖开取出内脏后,抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间,再放在铁锅里先用慢火烤制,等到味道吸收之后再放到了油锅里炸,然后一道美味的纳西烤鱼就完成了,味道偏川味。丽江古城、束河古镇、新城的当地风味餐厅一般都有。

 

来源:束河古镇网 日期:2011/6/9

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