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在丽江这个集古朴与现代为一体的旅游城市,在美食上却有它独特所在。丽江是懒散而悠闲的,这种生活节奏注定了它的饮食习惯也是散漫而不拘一格的。丽江本土的美食,除了传统的小吃以外,似乎火锅尤其盛行,像什么腊排骨,东巴谷野生菌,天麻火腿鸡,酸汤鸡,驴肉,黑山羊,甚至还有外来的正宗川味火锅。吃鱼也是丽江的一大特色,像什么纳西烤鱼,东巴烤鱼,三文鱼,虹鳟鱼,罗非鱼,甚至还有外来的正宗酸菜鱼,谭鱼头等等之类,其吃法自然也很多,烤,煎,火锅,清真,红烧,口味也很丰富,基本满足天下南北各地来的游客。再说川菜,这个横行与世界的菜系,在丽江这个地方自然也是无孔不入。除此之外,西餐文化在丽江这个具备世界属性的城市,也独得一方天下,法式,美式,日式,韩氏几乎主流的国外餐食都能在丽江找到正宗吃处。
 
商家名称: 束河桃花源餐吧
商家地址: 丽江束河古镇康普巷
桃花源餐吧店门口厚实的木招牌,上面桃花源三个金色大字,晚上霓虹灯亮起的时候很是好看。 束河桃花源餐吧沿着红色的柱子放置了座椅,原木色的藤编椅子,铺着蓝色或红色桌布的小方桌,在此一边看流水浮云,游人过往,一边尽享美食,沐浴阳光,正是在束河这桃源小镇,美好的桃源生活。
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商家名称: 束河川香园
商家地址: 丽江束河古镇康普巷
川香园,束河老街道办事处附近,与蜀香园邻近。小店黑色木招牌竖于一侧,其上三个红漆大字“川香园”。川香园小店堂里实木桌椅摆放整齐,桌上铺色彩斑斓的土布桌布,门口前几盆花草,檐上红色灯笼飘飘,感觉清新,温暖。
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商家名称: 束河蜀香园
商家地址: 丽江束河古镇康普巷(原街道办事处附近)
束河卖早餐的店不多,一条街就那么一两家。临近飞花触水的康普巷上,那家叫做蜀香园的的小馆,每天早晨,门口总是有温暖的蒸汽飘着,热乎乎的小笼包,香喷喷的茶叶蛋,还有厨房里精心烹制的米线面条饵丝之类,不管是川味还是滇味,总是小镇亲切的味道。当穿过小巷而来的长居客捧回热乎乎的早餐,不经意路过的游人坐在扎染桌布前木头椅上狼吞虎咽,小店蜀香园里,依旧是那份热气蒸腾的温暖,守候在束河古镇窄窄的康晋巷。
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商家名称: 束河自贡饭店
商家地址: 丽江束河古镇康普巷
在束河,各式的小饭馆很多。而在原束河街道办事处通往飞花触水区的康普巷上,最多的,要数四川小饭馆了。 自贡饭店,最靠近老街道办事处的小饭馆。以“自贡”为名,明显是四川小馆了。
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商家名称: 束河喜相逢烤吧
商家地址: 丽江束河古镇康普巷
束河喜相逢烤吧位于丽江束河古镇康普巷,邻近束河古镇著名的飞花触水区。 束河喜相逢烤吧经营各式美食菜肴,近的纳西菜、云南菜、四川菜,远的东北菜,应有尽有。其中,火塘烤肉火锅是束河喜相逢烤吧的特色招牌。而丽江本地的特色菜也少不了,三文鱼三吃这道丽江多数餐馆的招牌菜自然是有的,还有清蒸雪山鱼等丽江特色菜品。
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商家名称: 束河土家菜
商家地址: 丽江束河古镇指挥部停车场附近
束河土家菜馆,位于束河古镇指挥部停车场附近,交通十分便利。束河土家菜馆做正宗的云南菜,有正宗的纳西菜,大理菜宾川海稍鱼,还有丽江特色的三文鱼三吃。束河土家菜馆拥有宽敞的门面,甚至院子也是用餐的场所。在古色古香的纳西院子里,蓝天白云下用餐,是束河最平常在他处却最奢侈的享受。
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商家名称: 束河候鸟重庆菜馆
商家地址: 丽江束河古镇街尾村清泉路43号
候鸟重庆菜馆的纳西族厨师呈现的是具有纳西特色的纳西菜,什么纳西吹肝、纳西米灌肠、纳西木瓜鱼、纳西山药土鸡、纳西荞麦饼、纳西鸡豆凉粉等一应俱全,看得你垂涎欲滴,吃过念念不忘。候鸟重庆菜馆栈还推出特色川菜、早餐、夜宵等,充分满足客人的各种需要。
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商家名称: 束河旅行者食堂
商家地址: 丽江束河古镇老四方街
束河四方街边上有一家价位平实好吃的店:旅行者食堂,店前有条小河流过。老板是四川人,厨师是他老婆云南人,所以这里的都是云南、川菜口味。土鸡米线不错,汤很好喝。在此用餐,坐在临河的位子,看着四方街上来来往往的游客和马车,非常惬意。小店的菜做得味道实在不错,鱼香茄子,白油肚条,沙锅豆腐汤,炒腊肉都不赖!小店除了鸡豆凉粉、纳西烤肉等地道的当地小吃菜色,还有杜鹃蛋花汤、茉莉花炒蛋等菜色,将滇菜吃花的特色贯彻到底。
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商家名称: 束河5596餐厅
商家地址: 丽江束河古镇飞花触水区
束河5596经营东北菜,透着主人热忱的手工水饺、手擀面,让人是吃在嘴里暖在心里;东北味浓烈的小鸡炖蘑菇、排骨豆角、猪肉炖粉条、锅包肉,则在束河餐饮鼓荡起了一股原本遥远的东北风。
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商家名称: 束河小镇鸡汤
商家地址: 丽江束河古镇飞花触水区
束河古镇小镇鸡汤,招牌标明“重庆制造”。小镇鸡汤主营家常菜,以鸡汤闻名于束河。束河小镇鸡汤位于著名的飞花触水区,菜有重庆口味的辣,也有不辣的,夜幕降临门口还有烧烤。小镇鸡汤店里不算宽敞,店外的露天位置就比较有韵味。临着束河特有的清澈溪水,蓝天白云下,坐在小镇鸡汤露天的座位,暖暖的阳光,旁边流淌着静静的溪水,很惬意,吃的舒服,坐的舒服。
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商家名称: 束河胡春堂
商家地址: 丽江束河古镇仁里路
束河古镇胡春堂餐厅,位于束河仁里路上,过了束河青龙桥直走,走到老字号川菜馆附近左拐就可以看到胡春堂的招牌了。 束河胡春堂餐厅主营家常菜,味道很不错,很多食客吃过后都回头来一吃再吃。
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商家名称: 束河爱是火锅
商家地址: 丽江束河古镇原束河办事处旁
束河“爱是火锅”是一家正宗重庆味火锅店,所有的配料都来自于重庆,连他们的锅底也是祖传的。老板说:“不论是塞外北国还是南疆热土,当食客们走进爱是火锅店,心里都怀着丝丝对麻辣的期盼。若是都成了不麻不辣,那说不定反而要落下一个不正宗的怨名。
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商家名称: 束河清如许餐吧
商家地址: 丽江束河古镇仁里路32号
束河“清如许”有两个美丽的大院子,在水边的是清如许餐吧。过了束河老四方街青龙桥向西,水边向左青青河边第一家即是。束河清如许餐吧前有清澈见底的小溪流过,餐吧里布置雅致,特色菜纳西瓦片烤肉、茄盒子等都不错,得到广大食客的喜欢。
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商家名称: 束河蝈蝈小厨
商家地址: 丽江束河古镇仁里路
丽江束河蝈蝈小厨,位于束河古镇仁里路。蝈蝈小厨门口有清澈见底的小溪流过,还有从屋顶流下的人工雨帘,颇有意思。也就是说,在束河蝈蝈小厨,无论晴天阴天,都能看到清流在灰瓦间飞泻的情景了。
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商家名称: 束河昌隆园
商家地址: 丽江束河古镇烟柳路(近大牌坊)
丽江束河昌隆园,是一家经营鳟鱼、牛肉、羊肉为主的清真餐厅,十分的专业。束河昌隆园的招牌菜是鲜活的三文鱼三吃,分金鳟和虹鳟两种。刺身剃尽鱼骨,簿如纸片,色 泽红艳清透,味道纯美之极;香酥脆皮是未见其行先闻其香的好菜。而锅仔鱼汤的清清爽爽,更是叫人欲罢不能了。
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商家名称: 束河守望者餐厅
商家地址: 丽江束河古镇仁里路
在束河古镇的一条古巷里,一座百年老屋,收藏着百年的古书、古画、古旧家具。而店主郭冰,以守望者的姿态,在百年老屋里,为游客营造出一份古色古香的遥远惦记,让束河古镇幽静而古典的时光,抚慰着旅程中的每一位受伤或疲惫的心灵。
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商家名称: 束河阳光餐厅
商家地址: 丽江束河古镇仁里路
束河阳光餐厅,后面客栈,前面餐厅,束河仁里路的店有不少都是这样双向经营。束河阳光餐厅环境很好,完全可以坐上半天,虽然没有驻唱,但是放的音乐很好听。阳光餐厅是本地人开的,老板娘很热情,茶水、瓜子,服务周到。束河阳光餐厅主要经营纳西菜,腊排、吹肝、烤鱼什么的,也有大理风味诸如乳扇之类。
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商家名称: 束河典藏私房菜
商家地址: 丽江束河古镇烟柳路192号
店里主营过桥米线,有10块、20块、40块的套餐,味道正宗。蒙自是云南过桥米线的发源地,敢打“正宗蒙自过桥米线”的招牌,米线的口味自然是不用怀疑的。女老板拿手的川菜也很是好吃,店里还有火锅,丽江特产鸡豆凉粉、烤鱼什么的也有。
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商家名称: 束河马锅香腊排
商家地址: 丽江束河古镇飞花触水旁
据说早在同治年间,茶马古道曾有专门腌制腊排骨的挂烤炉,用青松针、干梨木腌、烤、风干而成的腊排骨,是沿途赶路的马帮常年必备的佳肴。其中最著名的“马锅香”,因马帮排队买后放入随身携带的马锅中而得名。
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商家名称: 束河纵餐厅
商家地址: 丽江束河古镇中和路(博物馆附近)
纵餐厅的菜色很出色,每一个细节厨师都尽量做到最好。纵餐厅做菜、盛菜用的全是砂锅,除了不流失营养和味道之外,还能长时间的保温;所有菜肴都可以放心的直接入口,不用担心嚼到姜、蒜、八角、茴香之类的调料,因为细心的纵餐厅在煸香之后拿掉了。
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